Scelte sane per un pianeta sano.
Sul territorio di Sciara a pochi chilometri dal sito archeologico di Mura Pregne e Dolmen, a meno di un ora da Palermo e Cefalù troviamo "Donna Mimma" , una giovane azienda agricola, nata nel 2017 fondata sul principio di " Coltiviamo Sapori e Saperi" .
1+
Anni di esperienza
Azienda Agricola "Donna Mimma"
Coltiviamo Sapori e Saperi
"Donna Mimma" per rievocare il dolce ricordo della nonna materna, donna di altri tempi e
grande lavoratrice dei campi, della giovane imprenditrice agricola di cui ne porta il nome.
La nostra è una agricoltura che cerca di adottare un sistema di produzione a residuo zero di
ortive in pieno campo, piante ed erbe officinali, fiore all' occhiello dell' azienda il carciofo spinoso palermitano e la
coltura del pomodoro.
In estate i nostri campi si riempiono di luce, vita, solarità, di colori...il giallo dei nostri girasoli
e di rosso...rosso pomodoro..
"Produzione primaria della nostra azienda è il carciofo spinoso palermitano, il carciofo varietà
Thema, il broccolo, il pomodoro.
Negli anni abbiamo cercato di ampliare l'offerta dei nostri prodotti ai nostri clienti, cercando
di garantire una produzione di orticole che soddisfi le esigenze ed il loro palato in tutte le
stagioni dell' anno.
Produciamo:
Finocchio, fave, piselli, cardo, fagiolini, melanzane, zucca rossa, cipolle, aglio.
Tra le
erbe officinali produciamo :Artemisia,
Santoreggia, erba cipollina, timo, menta origano, maggiorana, ,rosmarino,
finocchio selvatico e salvia.
Come produciamo i nostri prodotti
Come lavoriamo ?
La nostra azienda in numeri
100+
Tipologia di prodotti
100+
Esperti che lavorano
STEP - 01
Piano di lavoro
La nostra azienda si occupa di coltivazione di ortaggi utilizzando tecniche tradizionali con uno sguardo alle innovative. L'obiettivo dell'azienda è quello di produrre ortaggi per la vendita nei mercati e nel settore della ristorazione, garantendone al consumatore finale prodotti di alta qualità.
STEP - 02
Coltivazione
Noi crediamo fermamente che il sapore intenso e naturale dei cibi si ottenga attraverso l'amore è la cura per la terra. Coltiviamo i nostri ortaggi, seguendo una rotazione agraria delle colture per migliorare la salute del suolo restituire nutrienti nel terreno senza input sintetici.
STEP - 03
Raccolta colture
Dietro ogni prodotto che arriva sulla vostra tavola c'è il lavoro appassionato e dedicato di una squadra di agricoltori, essi lavorano con cura ed attenzione i terreni e ne raccolgono manualmente i prodotti con tempestività.
